Ostegratinert Klippfisk.

Min kjre mor likte veldig godt middagen jeg hadde laget:), dennis spiste nesten hele sklen sin med middag. Jeg synest at det var kjempe godt selv:). Kanskje dere ikke har smakt dette her men da anbefaler jeg lage det smak for det er virkelig godt. N vart vi mette gode sier mamma til meg etter hun var ferdi spise hehe dennis s p henne smilte:).. N skal jeg skrive oppskriften s dere kan bruke den:)

OPPSKRIFTEN:

du trenger 500gram klipp fisk, men i butikkene s kanskje dem har mer i pakkene men det gjr ingen ting.

s trenger du en lk

4-5 mellomstore gulrtter

Tilbehr: kokte poteter.

til sausen trenger du: hvetemel,smr, melk ca 4-5dl melk..

til topping: hvitost raspet.



1.frst legger du klippfisken i vatn i et dgn. Fisken skal trekke i vatn i 10 min i lettsalta vann.

2. s smelter du 150gram smr pluss litt olje, s har du oppi hvetemelet. til smre oljen har ftt samlet seg sammen helt. s tar du alt oppi en kasserolle.

3. s har du melken oppi rrer til det blir en tykk saus veldi tykk men s tar du vann i helt til den blir passe for deg.

4. da tar du kutter opp grnnsakene det vil si lken gulrttene har alt oppi hvitsausen, du tillsetter litt salt pepper litt sitron pepper ikke bruk for mye krydder for du m smake til om det blir passe:). s skal dette koke til gulrttene blir litt gjennomkokte.

5. s tar du fisken oppi kasserollen sammens med hvitsausen og rrer litt forsiktig sammen alt.

6. s tar du heller alt oppi en langpanne s tar du p hvitosten du har raspa. skrur stekeovnen p 225grade eller mer viss du trenger det. s skal den vr ferdi nr osten har ftt en gyllen fargen:)..

slik da har dere oppskriften med meg:). Hper dere prver den gir tilbake melding p det:). N komer det bilde av middagen fr etter.


Dette er fr jeg setter fisken i stekeovnen.







dette er etter ostegratinert klippfisken er ferdi. la den hvile litt frst for det er utrolig varmt..

Da sier jeg bare bon appetitt:). lykke til med lage dette:).. det er ikke vanskelig i det hele tatt..

Hva har dere laget til middag i dag?. skal dere prve denne retten?.

annicaogdennis.blogg.no



2 kommentarer

wa2wo.blogg.no

12.09.2012 kl.22:30

h nam, kan ikke jeg spise middag hos deg? Hehe, har ikke hatt tid til noe middag, har spist rundstykker til middag jeg:P

annicaogdennis

12.09.2012 kl.22:33

wa2wo.blogg.no: hehe ja hadde du vrt her s skulla du ha ftt smakt:).. mamma digga det s:).. er meget fornyd siden det er frste gang jeg har laget denne matretten:)..

Skriv en ny kommentar

annicaogdennis

annicaogdennis

23, rsta

Jeg er en jente p 23 r, er gift med metin & sammen har vi en snn fdt 07.11.10! Bloggen kommer til handle om mamma livet & ellers ting som faller meg inn.

Kategorier

Arkiv

hits